Si al principio, el café soluble respondió a una necesidad económica, en la actualidad y debido a sus cualidades y a las indiscutibles ventajas que ofrece, su consumo ha alcanzado una extraordinaria difusión y un creciente éxito. Actualmente, el consumo de este tipo de café se estima en un tercio del consumo total mundial.

Se da la circunstancia, además, que el café soluble ha contribuido al desarrollo del consumo del Café en ciertos países tradicionalmente bebedores de té, como es el caso de Japón y más reciente la China donde el consumo cada día aumenta en forma acelerada. También los europeos están acostumbrando a su consumo, concretamente Gran Bretaña, Rusia, Finlandia, el 90% del café consumido es del tipo soluble.

Alimentos CDF, empresa moderna y con visión futurista ha comenzado a comercializar el café soluble Della Nonna "Instant Coffee Della Nonna" con la finalidad de brindarle al consumidor todas las bondades de un buen café, aplicando cuantos avances les ha ofrecido la moderna tecnología para mejorar el producto final y para que este conserve aroma y sabor de los granos.